CoZineros - Tu web de Recetas


Batido de peras

Postre
 
Highlight

Enlaces patrocinados

Libro de ReZetas
Índice » Sopas y Cremas
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Crema de calabacín con verduritas y quesoCrema de calabacín con verduritas y queso   

IngredientesIngredientes  
  • 2 calabacines
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 brócoli
  • 250 gr. de queso
  • agua
  • aceite virgen extra
  • sal
  • pimienta


Nº de comensales:4
Visitas:80
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Pon en una cazuela con agua y sal, el calabacín con piel cortado en dados, la patata troceada y el puerro picado. Deja cocer la verdura durante 20 minutos. Cuando la verdura esté cocida, tritura y cuela. Reserva. Ralla el queso y extiéndelo sobre una bandeja con papel de horno. Cubre con otra lámina y coloca encima otra bandeja de horno para que presione. Hornea a 180º C, durante 10 minutos. Corta la zanahoria en juliana fina y saltéala en una sartén con un poquito de aceite. Haz lo mismo con los ramilletes de brócoli. Sirve la crema de calabacín acompañada de las verduras y la tortita de queso.
NotasNotas  Compra el calabacín con la piel verde brillante y sin manchas.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
Ricettario by Vamba