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Torrijas de San José
Ingredientes
12 rodajas de pan (de víspera)
2 vasos de vino tinto
200 grs. De azúcar
1 naranja
Zumo de naranja
Canela (en rama y en polvo)
Harina
Huevo batido
Aceite de oliva
Para acompañar: mermelada
Nº de comensales:
4
Visitas:
68
Puntuación:
-
CoZinero / a:
Karlos Arguiñano
Instrucciones
En una cazuela a fuego lento, deja reducir durante 10 minutos el vino con 4 cucharadas de azúcar, una rama de canela, la corteza de naranja y un chorro de zumo de naranja. Seguidamente, pon a macerar en esta mezcla las rodajas de pan y espera que empapen bien. A continuación, saca las rebanadas y rebózalas en harina primero y en huevo batido después. Fríelas en aceite muy caliente. Retíralas de la sartén cuando estén fritas, escúrrelas y espolvorea con azúcar y canela en polvo.Sírvelas adornadas con naranja y acompañadas con mermelada. Temporada: Todo el año Bebida: Dulce .derecho1 { font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none} .derecho1:hover { font-family: Verdana; font-size: 7pt;font-color: #FF0000; text-decoration: underline} a.derecho1:link { color: #000000; } a.derecho1:visited { color: #000000; }.Estilo1 {font-weight: bold}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.Estilo2 {color: #000000}.Estilo3 {color: #990000} .derecho12 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}Servicios- Club de soci@s- Lista de la compra- Envía tu receta- Producto de temporada- La receta de T5- Inicia con Karlosnet- Mapa del sitio- Foros- La Ventana © 2007 Aialanet S.L.Aialanet S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Álava.Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033
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