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Torretas de chocolate con crema ligera de trufa

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Tarta de quesoTarta de queso   

IngredientesIngredientes  
  • 400 g. de azúcar
  • 1/2 k. de queso fresco rallado
  • 6 huevos
  • 1/2 litro de nata
  • 200 g. de caramelo
  • 300 g. de azúcar
  • 1/2 vaso de agua


Nº de comensales:4
Visitas:80
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Bañar un molde con caramelo. dejar enfriar. en una jarra batir los huevos con el queso y la nata, cuando este todo bien mezclado, meter al molde y al baño maría durante 30 minutos. servir muy frío.Caramelo: mezclar en una cazuela el azúcar y el agua, y a fuego suave dejar cocer removiendo continuamente hasta que se dore.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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