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Manzanas al carameloManzanas al caramelo   

IngredientesIngredientes  
  • 4 manzanas grandes
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 copa de ron
  • Agua
  • 1/4 l. De nata liquida
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Una hojas de menta


Nº de comensales:4
Visitas:153
Puntuación:5,00 (1 Votos)
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Quita el corazón a las manzanas y rellénalas con una mezcla de mantequilla y dos cucharadas de azúcar. Colócalas en una placa de horno dándoles un corte alrededor, para evitar que se abran. Rocíalas con licor y añade tan bien un poco de agua. Hornéalas a 200º, de 20 a 25 minutos. Mientras, prepara un caramelo calentando 6 cucharadas de azúcar y un poco de agua con unas gotas de zumo de limón. Cuando este dorado, añade la nata liquida y déjalo espesar de 15 a 20 minutos, a fuego lento. Cubre con esta salsa el fondo de una fuente o plato y sirve encima las manzanas. Por último, decora este postre con unas hojas de menta y un chorrito de nata liquida.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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