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Tallarines de acelgas con pancetaTallarines de acelgas con panceta   

IngredientesIngredientes  
  • 400 gr. de tallarines de acelgas
  • 8 pencas de acelga
  • 8 hojas de acelga
  • 100 g de panceta
  • 50 g de queso rallado
  • -Para la salsa bechamel:
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas colmadas de harina
  • 1/2 l. de leche
  • Sal


Nº de comensales:4
Visitas:101
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Hierve las pencas al vapor y las acelgas abajo. Enfría y corta las pencas en bastoncitos largos y finos. Corta la panceta en cubitos y saltéala en aceite, añade los tallarines de acelgas y pon a punto de sal. Pasa la pasta escurrida a una fuente resistente al calor.Añade la bechamel por encima salpicando el queso rallado y gratina.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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