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Revuelto de gambas y ajos frescosRevuelto de gambas y ajos frescos   

IngredientesIngredientes  
  • 8 huevos
  • 8 ajos frescos
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 8 costrones de pan frito
  • Sal
  • Aceite y perejil picado


Nº de comensales:4
Visitas:131
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Limpiar los ajos y cortarlos en tiras o en rodajas. poner en una sartén con aceite los ajos y las gambas , salar y rehogar. Batir los huevos con sal y perejil picado, cuando se hayan rehogado las gambas y los ajos, escurrir bien el aceite y dejar solo un poquito, ponerla al fuego, y cuando este caliente añadir los huevos y removerlos con una espátula de madera para no rayar la sartén. Dejar que el huevo cuaje y después servir y acompañar con los costrones de pan frito.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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