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Huevos fritos dos gustosHuevos fritos dos gustos   

IngredientesIngredientes  
  • 8 huevos
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 4 lonjas de salmón ahumado
  • 3 cebollas de verdeo
  • 1 morrón verde
  • 4 lonjas de salame
  • 16 aceitunas
  • Aceite
  • Sal


Nº de comensales:4
Visitas:97
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Tuesta 4 panes en el horno y fríe el resto en una sartén con aceite. Escurre y reserva. Pica el morrón y la cebolla en cubitos y rehoga bien en la misma sartén con aceite. Reserva. Fríe los huevos y reserva. es mejor freírlos de a uno, así no se pegan. Saltea las aceitunas sin hueso y cortadas en tiritas con el salame en rodajitas. Dispón los 4 panes fritos en una fuente y colócale el huevo por encima y el salteado de salame. Haz lo mismo con los panes tostados en el horno: colócale encima el huevo, el salmón y el salteado de cebolla y morrón. Arma los platos de forma tal que quede un huevo de cada gusto en cada plato y sirve.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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