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Ensalada de tomates rellenosEnsalada de tomates rellenos   

IngredientesIngredientes  
  • 4 tomates de ensalada
  • 2 tomates maduros
  • 1 lechuga pequeña
  • 300 gr de bonito en aceite de oliva
  • 2 cebolletas
  • 1 huevo
  • 1 ajo
  • 1 cuch. De vinagre blanco
  • Aceitunas negras para decorar
  • Aceite
  • Sal


Nº de comensales:4
Visitas:76
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Pela los tomates maduros y pásalos por el rallador. Extiende el puré en una fuente amplia. Limpia la lechuga, pícala en juliana fina y colócala sobre el puré en la parte central de la fuente.Pica las cebolletas finamente y ponlas en un bol junto con el bonito desmenuzado. Para hacer la mahonesa, pon el huevo, una pizca de sal, medio diente de ajo y un ¼ litro de aceite y el vinagre en un vaso mezclador y con una batidora prepara una mahonesa. Corta los 4 tomates de ensalada en discos gruesos pero sin llegar hasta el final, sazónalo y rellena los tomates. Pásalos a la fuente y sirve. Adorna con aceitunas negras cortadas por la mitad. Temporada: Otoño Bebida: Rosado .derecho1 { font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none} .derecho1:hover { font-family: Verdana; font-size: 7pt;font-color: #FF0000; text-decoration: underline} a.derecho1:link { color: #000000; } a.derecho1:visited { color: #000000; }.Estilo1 {font-weight: bold}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.Estilo2 {color: #000000}.Estilo3 {color: #990000} .derecho12 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}Servicios- Club de soci@s- Lista de la compra- Envía tu receta- Producto de temporada- La receta de T5- Inicia con Karlosnet- Mapa del sitio- Foros- La Ventana © 2007 Aialanet S.L.Aialanet S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Álava.Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033

Puntuación receta
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