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Crema de zanahoriasCrema de zanahorias   

IngredientesIngredientes  
  • 1 kg de zanahorias
  • 4 patatas
  • agua
  • 1/2 vaso de nata líquida
  • sal
  • pimienta
  • picatostes de pan frito
  • aceite de oliva


Nº de comensales:4
Visitas:74
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Lava y corta las zanahorias en trozos, haz lo mismo con las patatas, pero partiéndolas una vez peladas. Pon a cocer todo cubriéndolo con agua. Añade sal y un poco de pimienta. Deja cocer a 30 minutos. Cuando las zanahorias y las patatas estén tiernas, las trituras y pasas por un chino o colador. Termina la crema añadiendo un chorrito de nata líquida. Pon a punto de sal y acompaña con los picatostes fritos.
NotasNotas  Plato especialmente recomendado para el consumo por parte de personas obesas, con hipertensión, con problemas de colesterol o que sufran estreñimiento. Deben consumirlo con moderación personas con insuficiencia renal.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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