CoZineros - Tu web de Recetas


Salchichas con puré de garbanzos y espinacas

Carnes
 
Highlight

Enlaces patrocinados

Libro de ReZetas
Índice » Entrantes
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Crema de calabazaCrema de calabaza   

IngredientesIngredientes  
  • 400 grs. de calabaza.
  • 1 puerro.
  • 2 patatas.
  • 2 zanahorias.
  • 2 tomates.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1/4 de barra de pan


Nº de comensales:4
Visitas:88
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Rehogar la verdura troceada: puerro, tomate y zanahoria, después de limpiarla. Añadir la calabaza sin cáscara, ni pepitas y cubrir de agua con un poco de sal. Añadir la patata cortada en gajos y dejar cocer 30 minutos a fuego muy lento. Cuando esté bien cocido triturar o pasar por un colador o chino.Hacer unos picatostes de pan y freir en 1/2 vaso de aceite. Echar los picatostes cuando el aceite esté muy caliente y darlos la vuelta rápidamente cuando estén doraditos.Sacar y escurrir. Los serviremos acompañando a la crema.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
Ricettario by Vamba