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Cebollas rellenas con setasCebollas rellenas con setas   

IngredientesIngredientes  
  • 4 cebollas grandes
  • 300 gr de setas (girgolas)
  • 2 puerros
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • Ciboulette
  • Para la salsa:
  • 500 gr de champiñón
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 vaso de agua
  • Sal y aceite


Nº de comensales:4
Visitas:74
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Vacía la carne del interior de las cebollas y pícala finamente. Pica fino también el puerro, el pimiento verde y el ajo, y ponlos a pochar con aceite en una sartén. Añade las setas picadas y póchalo bien. Rellena las cebollas. Colócalas en una placa de horno, añade aceite y sal y mételas al horno 180 grados durante 40 minutos. Para la salsa pica la cebolla y ponla a pochar en una cazuela. Agrega los champiñones picados, sazona y rehoga. Añade vino y agua, y deja reducir unos 30 minutos. Procesa y pásalo por un colador.Sirve los platos con un espejo de salsa y encima coloca las cebollas bien calientes. Temporada: Todo el año Bebida: Tinto .derecho1 { font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none} .derecho1:hover { font-family: Verdana; font-size: 7pt;font-color: #FF0000; text-decoration: underline} a.derecho1:link { color: #000000; } a.derecho1:visited { color: #000000; }.Estilo1 {font-weight: bold}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.Estilo2 {color: #000000}.Estilo3 {color: #990000} .derecho12 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}Servicios- Club de soci@s- Lista de la compra- Envía tu receta- Producto de temporada- La receta de T5- Inicia con Karlosnet- Mapa del sitio- Foros- La Ventana © 2007 Aialanet S.L.Aialanet S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Álava.Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033

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