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Brochetas de champiñones y polloBrochetas de champiñones y pollo   

IngredientesIngredientes  
  • 1 pechuga de pollo
  • 8 champiñones
  • 4 lonchas de panceta
  • 4 pimientos verdes
  • aceite de oliva virgen
  • sal
  • pimienta


Nº de comensales:4
Visitas:83
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Limpia la pechuga de pollo retirándole la grasa y córtala en dados. Limpia también los champiñones. Pica las lonchas de panceta en trozos de bocado. Monta las brochetas intercalando trozos de champiñón, de panceta y de pollo. Salpiméntalas, riégalas con un chorrito de aceite y cocínalas sobre la plancha 3 minutos por cada lado. Para acompañar, limpia los pimientos, córtalos en bastones finos y ponlos a freír en una sartén con aceite.
NotasNotas  Consejo: Se recomienda un toque final de unos pocos minutos en el horno con el fin de que la brocheta resulte perfectamente cocinada.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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