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Arroz al azafrán con langostinosArroz al azafrán con langostinos   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gr. de arroz blanco
  • 2 cebollas de verdeo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 morrón rojo
  • 8 langostinos
  • 8 hojas de lechuga
  • Harina y huevo para rebozar
  • Aceite
  • Azafrán
  • Sal


Nº de comensales:4
Visitas:77
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Rehoga la verdura picada con 3 cucharadas de aceite en una sartén grande y ancha. Añade el arroz, rehoga bien y cubre con agua hirviendo hasta alcanzar el doble del volumen del cereal. Envuelve los langostinos con la lechuga sin descartar la cabeza. Pasa por harina y huevo y fríe en aceite bien caliente. Sirve el arroz con los langostinos por alrededor.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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