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Trenzas de lomito de cerdoTrenzas de lomito de cerdo   

IngredientesIngredientes  
  • 3 solomillos
  • 500 gr de espinacas
  • El jugo de un limón
  • 2 dientes de ajo
  • 12 alcaparras
  • 200 gr de manteca
  • 1 vaso de agua
  • 1 sobre de caldo de carne
  • Aceite
  • Sal y pimienta


Nº de comensales:4
Visitas:87
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Cuece casi todas las espinacas, reservando las 6 hojas más bonitas para hacerlas cristalizadas. Derrite la manteca en una cacerola, añade el jugo de limón, las alcaparras, el agua y el sobre de caldo. deja reducir.Trenza los solomillos de forma tal que por cada uno salgan dos trenzas. Colócalos en una asadera con aceite, sal y pimienta y cocínalos a horno 180/200 grados, 15 minutos. Una vez cocidos, colócalos encima de la espinaca salteada previamente con el ajo en láminas. Salsea con la salsa y acompaña con las hojas de espinaca cristalizadas en aceite. Temporada: Todo el año Bebida: Tinto .derecho1 { font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none} .derecho1:hover { font-family: Verdana; font-size: 7pt;font-color: #FF0000; text-decoration: underline} a.derecho1:link { color: #000000; } a.derecho1:visited { color: #000000; }.Estilo1 {font-weight: bold}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.Estilo2 {color: #000000}.Estilo3 {color: #990000} .derecho12 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}Servicios- Club de soci@s- Lista de la compra- Envía tu receta- Producto de temporada- La receta de T5- Inicia con Karlosnet- Mapa del sitio- Foros- La Ventana © 2007 Aialanet S.L.Aialanet S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Álava.Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033

Puntuación receta
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