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Pavo con calabacínPavo con calabacín   

IngredientesIngredientes  
  • 500 g de pechuga de pavo
  • 2 dientes de ajo picados
  • aceite
  • 500 g de calabacines
  • 1 vaso de vino blanco
  • sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • perejil
  • 10 aceitunas negras
  • 1/2 vaso de caldo
  • harina de maíz
  • pimienta


Nº de comensales:4
Visitas:75
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Corta las pechugas en tiras, salpiméntalas y, en una sartén con aceite, dóralas. Cuando estén doradas sácalas. Fríe el calabacín cortado en aros. Retira y coloca las tiras de pavo encima.Quita un poco de aceite de la sartén y añade un poco de ajo picado, orégano y el vino blanco. Deja reducir un poco y agrega el caldo, las aceitunas negras y un poco de harina de maíz diluida en agua.Liga la salsa y échala sobre las tiras de pavo y el calabacín.Plato muy saludable y recomendado hasta dos o tres veces, por semana para cualquier persona, a excepción de obesos o con insuficiencia renal.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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