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Morcilla de arroz con pimientos de piquilloMorcilla de arroz con pimientos de piquillo   

IngredientesIngredientes  
  • 2 morcillas de arroz
  • 16 pimientos del piquillo asados y pelados
  • Aceite
  • Sal


Nº de comensales:4
Visitas:85
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Corta las morcillas en rodajas gruesas y ponlas a freír en una sartén con bastante aceite. Cubre con una tapa para que no salpique.En otra sartén, fríe los pimientos del piquillo (en entero), 3 minutos por cada lado. Sazónalos. Sirve en un plato llano grande, colocando la morcilla en la parte central y los pimientos alrededor. Sabías que: la morcilla de arroz tiene mayor consistencia que la de cebolla. Por ello es estupenda para freír, e incluso para asar a la parrilla. Unas gruesas rodajas fritas sobre rebanadas de pan son una tapa excelente para tomar como aperitivo o tentempié.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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