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Lomitos de cerdo con salsa de duraznosLomitos de cerdo con salsa de duraznos   

IngredientesIngredientes  
  • 800 gr de lomito de cerdo
  • 6 duraznos
  • 1 vaso de vino blanco
  • 8 espárragos verdes
  • 1 zucchini
  • 1 morrón rojo
  • 1 diente de ajo
  • Sal y aceite


Nº de comensales:4
Visitas:83
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Limpia los lomitos de grasas. Salpimenta y cocínalos en el horno durante 15 minutos a 200 grados, con muy poco aceite y medio vaso de vino blanco. Pela los duraznos y ponlos en una cazuela con medio vaso de vino blanco. Déjalos cocer unos 5 minutos, procésalos y cuela la crema. Si fuese necesario, añade agua. Corta en laminas el ajo y ponlo a dorar en una sartén con aceite. Agrega el morrón cortado en tiras, el zucchini trozado y los tallos de espárrago. Reserva las puntas para añadirle en los últimos minutos. Corta en fetas los lomitos asados, y coloca las fetas en una fuente. Salsea con la crema de duraznos bien caliente y acompaña con las verduras doradas. Temporada: Verano Bebida: Tinto .derecho1 { font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none} .derecho1:hover { font-family: Verdana; font-size: 7pt;font-color: #FF0000; text-decoration: underline} a.derecho1:link { color: #000000; } a.derecho1:visited { color: #000000; }.Estilo1 {font-weight: bold}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.derecho11 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}.Estilo2 {color: #000000}.Estilo3 {color: #990000} .derecho12 {font-family: Verdana; font-size: 7pt; font-color: #000000; text-decoration: none}Servicios- Club de soci@s- Lista de la compra- Envía tu receta- Producto de temporada- La receta de T5- Inicia con Karlosnet- Mapa del sitio- Foros- La Ventana © 2007 Aialanet S.L.Aialanet S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Álava.Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033

Puntuación receta
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