CoZineros - Tu web de Recetas


Crema fria de aguacates

Entrantes
 
Highlight

Enlaces patrocinados

Libro de ReZetas
Índice » Carnes
Últimas recetas añadidasRecetas más vistas Recetas mejor valoradas
Costillar de cerdo adobado al hornoCostillar de cerdo adobado al horno   

IngredientesIngredientes  
  • 1 k. de costillar fresco adobado
  • 2 pimientos morrones rojos
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla cayena
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite virgen extra
  • sal
  • perejil


Nº de comensales:4
Visitas:134
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Coloca en un recipiente los dos pimientos con un poco de aceite y sal. Hornea a 220º C. durante 40 minutos. Para untar la carne: pica los dientes de ajo, la guindilla y el perejil picado y mezcla todo. Pon el costillar en una placa e introduce en el horno a 220º C. durante unos 40 minutos aproximadamente. Riégalo con la mezcla durante el asado. Pela los pimientos y quítales las pepitas. Escúrrelos bien y corta en tiras alargadas. Coloca en una fuente y aliña con ajo picado, sal y aceite. Trocea el costillar y sírvelo con su jugo. Acompaña con los pimientos y adorna con una rama de perejil.
NotasNotas  Para asar las patatas en el horno en la mitad de tiempo, envuélvelas en papel de aluminio con un poco de aceite.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
Ricettario by Vamba