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Carne con pimientos y pure de patata gratinadoCarne con pimientos y pure de patata gratinado   

IngredientesIngredientes  
  • 300 gramos de carne picada
  • 3 pimientos morrones
  • 3 dientes de ajo, sal y pimienta
  • -Puré de patatas:
  • 1/2 litro de agua
  • 5 patatas medianas
  • 2 cucharadas de
  • aceite de oliva
  • sal


Nº de comensales:4
Visitas:83
Puntuación:1,00 (1 Votos)
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Poner aceite en una sartén, añadir el ajo en laminas o picado y cuando empiece a dorarse, añadir la carne y saltearla. cocinarla unos 5 minutos removiéndola con una cuchara de madera. Salpimentar.Asar los pimientos a horno medio (160º) con sal y medio vaso de agua durante 15 minutos por cada lado. sacarlos y pelarlos.Hacer el puré de patata cociendo las patatas y después pasándolas por el pasapuré.Poner la carne en un recipiente, cubrir con los pimientos y encima cubrir con el puré de patata. meterlo al horno y calentar, gratinando al final.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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