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Alitas de pollo agridulces con arroz tostadoAlitas de pollo agridulces con arroz tostado   

IngredientesIngredientes  
  • 12 alas de pollo
  • 200 gr. de arroz inflado
  • 1 zanahoria
  • 2 naranjas
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • aceite virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • perejil


Nº de comensales:4
Visitas:89
Puntuación:-
CoZinero / a:Karlos Arguiñano
InstruccionesInstrucciones  Corta las alitas en tres, siguiendo la coyuntura. Deshecha la parte más fina y estrecha y con un cuchillo retira un poco de la grasa de las otras 2 partes. Salpimiéntalas, colócalas en una fuente refractaria (apta para el horno) y riégalas con un chorro de aceite. Introdúcelas en el horno (previamente calentado) a 200 ºC, y cocínalas durante 15-20 minutos. Pon un poco de aceite en una cazuelita, exprime las naranjas y vierte el zumo a la cazuela. Añade también la salsa de soja y la miel y pon a reducir a fuego suave. Pela, ralla la zanahoria y agrégala. Pon el arroz inflado a tostar en una sartén con unas gotas de aceite. Sirve las alitas, riégalas con la salsa agridulce y coloca al lado el arroz inflado tostado. Decora con una rama de perejil.
NotasNotas  Si después de cocinar las alitas en el horno, no te quedan doradas, sube la fuente a un nivel superior y gratínalas brevemente.

Puntuación receta
1 (Mala)5 (Buena)
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